Australische wijnen
Zo’n 200 jaar geleden kwam de wijnindustrie in Australië in opmars in Sydney, New South Wales. De druivenstokken kwamen mee met de eerste kolonisten in 1788 en werden aangepland aan de oevers van de Parramatta River, wat tegenwoordig de buitenwijken van de stad zijn. Alhoewel er tegenwoordig nog enkele stukken van deze oorspronkelijke wijngaard bestaan, zijn de wijngaarden van vandaag de dag in 1820 aangelegd in de Hunter Valley, dat zo’n 180 km ten noorden van Sydney ligt. Hoewel de wijnbouw dus toch al ruim twee eeuwen oud is, zijn pas de laatste twintig jaar spectaculaire ontwikkelingen te signaleren. Tegenwoordig produceert het land 350 miljoen liter wijn per jaar waarvan de beste wijnen geëxporteerd worden naar meer dan 70 verschillende landen over de hele wereld.
De wijnstreken van Australië
• Marlborough